飲食業界用語集

損益計算書そんえきけいさんしょ

損益計算書は、会社の一会計期間における経営成績を示す決算書。会社の経営成績として収益(かせぎ)と費用(コスト)とを対比して、その差額として利益(もうけ)を示している。 別名「Profit&Loss Statement」(略してP/L)とも呼ばれる。

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