好評につき満員御礼！お申込みありがとうございました。
参加費無料飲食店経営者向けセミナー
どんぶり経営から卒業
誰でもできる飲食店の見える化経営塾
- 共催
- 株式会社プレジャーカンパニー/
- 株式会社トレタ/
- 株式会社インフォマート
- 後援
- 株式会社ROI
- 開催地
- 東京/
- 大阪/
- 名古屋/
- 福岡/
- 札幌
| 対象 | 飲食店経営者様、飲食店経営支援に携わる企業様 |
|---|
仕入れた食材を調理して、お客様に提供することで、飲食店に売上が生まれます。しかし、売上が伸びていたとしても、その裏で仕入の管理を怠っていたら、売上に対する原価率が上がり、利益は出にくくなります。飲食店にとって、仕入状況の良しあしはお店の利益に大きな影響を与えるのです。
飲食店経営者向けセミナーの第3弾となる今回は、アジアンビストロ料理や、ワインビストロ、炭火焼など、様々な業態を展開し話題の株式会社プレジャーカンパニーの遠山啓之氏とオンラインの予約台帳サービスを提供している株式会社トレタの中村仁氏を迎え、飲食店を効率的かつ健全に経営する方法について事例を交えながらご説明いたします。
外食企業の課題をまとめて解決できる、発注業務パッケージがあります！
講師のご紹介
遠山 啓之氏株式会社プレジャーカンパニー サービスマネージャー
講師プロフィール
2000年、㈱グローバルダイニング入社。モンスーンカフェ恵比寿店の店長などを経験した後、高いサービス構築力を見込まれ、フレンチレストランの店長に就任、月商1400万円の繁盛店へと立て直す。2013年、㈱プレジャーカンパニー入社後は、サービスの教育、教育の仕方の教育、人材マネジメント・組織作りの教育を担当。
中村 仁氏
株式会社トレタ 代表取締役
講師プロフィール
パナソニック、外資系広告代理店のオグルヴィ&メイザー・ジャパンを経て、2000年に㈱グレイスを設立。豚肉業態「豚組」、和風スタンディングバー「壌」といった飲食店を開業させる。2011年には料理写真共有アプリ「ミイル」を手掛けるミイル㈱を設立。2013年、㈱トレタを設立し、予約／顧客台帳システム『トレタ』で飲食業界のIT化を支援。
大島 大五郎
株式会社インフォマート取締役
講師プロフィール
食品メーカーに約7年従事。その後、(株)インフォマートに入社し、『BtoBプラットフォーム 受発注』『BtoBプラットフォーム 規格書』をスタートさせ、“安心・安全 受発注システム”を提供している。さらに、2014年には『BtoBプラットフォーム 請求書』も立ち上げ、企業・業界・環境に貢献すべく、プラットフォーマーとして走り続けている。
開催概要
| 日付 | 開催地 | 開催場所 | 定員 | 開催時間 開場は30分前 |
|
|---|---|---|---|---|---|
| 10月4日（水） | 東京 | TKP品川カンファレンスセンター バンケットホール5G | 50名 満員御礼 |
14：00～16：00 | MAP |
| 10月5日（木） | 福岡 | リファレンス駅東ビル貸会議室 C会議室 | 残席僅か 50名 満員御礼 |
14：00～16：00 | MAP |
| 10月13日（金） | 札幌 | 札幌駅前ビジネススペース カンファレンスルーム2J | 50名 満員御礼 |
14：00～16：00 | MAP |
| 10月25日（水） | 名古屋 | 名古屋ダイヤビルテック 233会議室 | 50名 満員御礼 |
14：00～16：00 | MAP |
| 10月26日（木） | 大阪 | リファレンス大阪駅前第4ビル貸会議室 2307号室 | 残席僅か 50名 満員御礼 |
14：00～16：00 | MAP |
※定員になり次第、受付終了となります。
※１社２名まで
※セミナーの内容は、当日一部変更になる場合がございます。予めご了承ください。
※競合製品などを取り扱いのシステム会社様のお申込みについては、お断りする場合がありますので予めご了承ください。
経営力の強化と他店舗展開を協力にサポートできるパッケージが登場！
お問い合わせ先
株式会社インフォマート 営業本部 セミナー担当
〒105-0022 東京都港区海岸1-2-3
汐留芝離宮ビルディング13階
TEL:03-5776-1456
